おこげまでおいしい香り立つ釜飯

1923（大正12）年、関東大震災後の炊き出しを見て、発想を得たのが始まりと言われる“釜飯”。蓋を開ける前のワクワクした高揚感、蓋を開けると大きな湯気が上がるとともに、何ともいい香りがふわりと鼻をくすぐる。釜飯界のスーパースターである“五目釜飯”。そんなスーパースターを横目に店の独自のカラーで勝負する、とっておきの店を東部限定でご紹介。

修善寺からは釜飯と蕎麦が有名な店を。新感覚の洋風の釜飯は御殿場の焼き肉店から。富士の2店舗は居酒屋と健康情報発信のごはん屋を。それぞれの店が米と具材の相性を考え、独自の釜飯を開発する。もちろん安定の定番具材も間違いなくうまいんですけどね。