静岡で大人の遠足を楽しむ♪ケーブルテレビのトコチャンWEBから静岡のおでかけスポットをご紹介

vol.62 6月号

vol.626月号掲載

カジュアルフレンチの店ビストロへ行こう

フランス語で「居酒屋」を意味するビストロ。肩肘張らずに楽しめ、日常使いしたくなるおすすめのお店をご紹介。

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いますぐ行きたい 新店ベーカリー

一般的にフランス料理と聞くと、コース料理でマナーがあって、とかしこまったイメージが強い人も多いのでは。

そんな敷居の高いフレンチも、ちょっと飲みたい時にアラカルトで一品ずつ注文できるビストロなら、気軽に楽しめるのでおすすめだ。フレンチの技法を使い作られる手の込んだ料理は、価格は抑えめでどれも絶品。旬の食材も用いられ「今日は何があるかな」と想像するだけでもワクワクする。お店の人との会話を楽しんだり、友人とおしゃべりしながら、おいしい時間と楽しい時間をシェアしよう。もちろん一人飲みにもちょうどいい。

さあ、賑やかな店内からこぼれる灯りに誘われて、扉を開けよう。そこはきっと、満ち足りた笑顔で溢れている。

  1. 細麺状の生地・カダイフで揚げているのでサクサク食感を楽しめる(レスポワール)
  2. 「日替わりお魚ランチ」1,404円はライスかパン、サラダ、スープ付き(同上)
  3. 生産者の顔がラベルになったユニークな南フランス産ワイン(Bistro Cave)
  4. 店主お気に入りのオーガニック系をはじめワインは約200種と豊富に揃う(caravin)
  5. 週末は混み合うので予約が確実(同上)
  6. 注目の「オペラ酒場」では、本格的な熟成肉のテリーヌも500円で(OPÉRA)
  7. 黒と茶をベースにしたシックな店内(同上)

掲載内容は2017年5月取材時の情報に基づいています。最新の情報は各施設にお問い合わせください。 ※金額はすべて税込みです

フリーペーパー「月刊トコチャン」の『おとなの遠足』に登場した場所をご紹介します。ケーブルテレビでも放送中!

ちょっと飲みたい時、気軽に楽しめる「フランス料理の居酒屋」

コースではなく一品ずつ注文できるビストロなら、一人飲みにもちょうどいい。

Bistro Cave

Bistro Cave

▲「南仏風ブイヤベース」1,815円。蓋をあけると歓声が。皆でシェアしたい

丁寧な下ごしらえで深みのあるブイヤベースに

駅から徒歩1分。ダシやフォンは手づくりにこだわり、ワインに合うつまみを多く揃える。カニやハマグリなど旬の魚介を使ったブイヤベースは、魚のアラやエビの殻などで取ったスープで深みのある味わいに。

Bistro Cave
施設名 Bistro Cave(ビストロ カーヴ)
お問い合わせ 055-972-5220
住所 三島市広小路町1-37 臼井ビル2F
営業時間 17:30~24:00
定休日 火曜
座席 20席
平均予算 夜4,000円〜5,000円

フレンチ居酒屋 レスポワール

レスポワール

▲手前から「エビのカダイフ揚げ」864円、「レスポワールサラダ」1,296円

居酒屋よりもちょっと贅沢なおいしさを

季節野菜や新鮮魚介の料理が自慢。化学調味料は使わずソースやダシも手づくり。シンプルな焼き野菜目当てや、箸で食べる気軽さからちょっと贅沢な居酒屋として使う人も多い。混み合うので予約が確実。

レスポワール
施設名 フレンチ居酒屋 レスポワール
お問い合わせ 0545-64-8338
住所 富士市本町4-16
営業時間 11:30〜14:00、18:00〜24:00
定休日 水曜
座席 14席
平均予算 昼1,200円〜、夜約5,000円

OPÉRA

OPÉRA

▲おすすめの「牛ホホ肉の赤ワイン煮」3,132円

気軽に一杯で堪能できる本格フレンチ

料理と飲物オール500円の「オペラ酒場」が好評(毎月最終日曜に開催)。特別な日に使う人も多いレストランだが、気軽に一杯の利用もできる。1週間かけて仕込む「牛ホホ肉の赤ワイン煮」はナイフ不要の柔らかさだ。

OPÉRA
施設名 OPÉRA(オペラ)
お問い合わせ 055-951-3878
住所 沼津市上土町100-1
営業時間 11:30〜13:30(OS)、18:00〜20:30(OS)
定休日 月曜
座席 20席
平均予算 昼1,800円〜、夜5,000円〜

caravin

caravin

▲契約農家から届く野菜をメインに使用

素材のうま味を楽しむ料理とワインに舌鼓

ワイン好きが集まる路地裏の評判店。魚は由比、牛肉は浜松、野菜は富士宮・三島と地元産を使い、素材を感じられる料理を提供。野菜のやさしい味わいが詰まった「テリーヌ」810円は白ワインとともにどうぞ。

caravin
施設名 caravin(キャラバン)
お問い合わせ 054-255-3539
住所 静岡市葵区鷹匠2-25-17 チサンクロスロード鷹匠102
営業時間 17:00~23:00(OS)
定休日 月曜
座席 22席
平均予算 夜4,000円〜5,000円

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