一般的にフランス料理と聞くと、コース料理でマナーがあって、とかしこまったイメージが強い人も多いのでは。
そんな敷居の高いフレンチも、ちょっと飲みたい時にアラカルトで一品ずつ注文できるビストロなら、気軽に楽しめるのでおすすめだ。フレンチの技法を使い作られる手の込んだ料理は、価格は抑えめでどれも絶品。旬の食材も用いられ「今日は何があるかな」と想像するだけでもワクワクする。お店の人との会話を楽しんだり、友人とおしゃべりしながら、おいしい時間と楽しい時間をシェアしよう。もちろん一人飲みにもちょうどいい。
さあ、賑やかな店内からこぼれる灯りに誘われて、扉を開けよう。そこはきっと、満ち足りた笑顔で溢れている。
掲載内容は2017年5月取材時の情報に基づいています。最新の情報は各施設にお問い合わせください。 ※金額はすべて税込みです
コースではなく一品ずつ注文できるビストロなら、一人飲みにもちょうどいい。
駅から徒歩1分。ダシやフォンは手づくりにこだわり、ワインに合うつまみを多く揃える。カニやハマグリなど旬の魚介を使ったブイヤベースは、魚のアラやエビの殻などで取ったスープで深みのある味わいに。
施設名 | Bistro Cave(ビストロ カーヴ) |
---|---|
お問い合わせ | 055-972-5220 |
住所 | 三島市広小路町1-37 臼井ビル2F |
営業時間 | 17:30~24:00 |
定休日 | 火曜 |
座席 | 20席 |
平均予算 | 夜4,000円〜5,000円 |
季節野菜や新鮮魚介の料理が自慢。化学調味料は使わずソースやダシも手づくり。シンプルな焼き野菜目当てや、箸で食べる気軽さからちょっと贅沢な居酒屋として使う人も多い。混み合うので予約が確実。
施設名 | フレンチ居酒屋 レスポワール |
---|---|
お問い合わせ | 0545-64-8338 |
住所 | 富士市本町4-16 |
営業時間 | 11:30〜14:00、18:00〜24:00 |
定休日 | 水曜 |
座席 | 14席 |
平均予算 | 昼1,200円〜、夜約5,000円 |
料理と飲物オール500円の「オペラ酒場」が好評(毎月最終日曜に開催)。特別な日に使う人も多いレストランだが、気軽に一杯の利用もできる。1週間かけて仕込む「牛ホホ肉の赤ワイン煮」はナイフ不要の柔らかさだ。
施設名 | OPÉRA(オペラ) |
---|---|
お問い合わせ | 055-951-3878 |
住所 | 沼津市上土町100-1 |
営業時間 | 11:30〜13:30(OS)、18:00〜20:30(OS) |
定休日 | 月曜 |
座席 | 20席 |
平均予算 | 昼1,800円〜、夜5,000円〜 |
ワイン好きが集まる路地裏の評判店。魚は由比、牛肉は浜松、野菜は富士宮・三島と地元産を使い、素材を感じられる料理を提供。野菜のやさしい味わいが詰まった「テリーヌ」810円は白ワインとともにどうぞ。
施設名 | caravin(キャラバン) |
---|---|
お問い合わせ | 054-255-3539 |
住所 | 静岡市葵区鷹匠2-25-17 チサンクロスロード鷹匠102 |
営業時間 | 17:00~23:00(OS) |
定休日 | 月曜 |
座席 | 22席 |
平均予算 | 夜4,000円〜5,000円 |