スパイスの香り広がるカレーの誘惑

暑さに負けないパワーフードといえば“カレー”。家庭ではなかなか再現できない本格的なインドカレーやスープカレー、最近では大阪発信のスパイスカレーなど、店独自のスパイスの配合で、その刺激をダイレクトに楽しめる店が徐々に増えてきている。その華やかな見た目はSNS映えも抜群。女性人気も話題性も高い注目の料理だ。

今回はスパイスカレー熱が高い専門店を富士から。漢方薬に使われるスパイスを使い、体の不調を緩和する薬膳カレーを藤枝から。そして、静岡市の住宅街の中に佇むカレーとコーヒーにこだわりが光るカフェ。富士宮からは、ファンキーな立ち飲み屋が誇るスパイスカレーをご紹介。個性あふれるカレーと店主に会いに出かけよう！