ごはんが進む静岡自慢の逸品特集　おとなの遠足10月号

掲載内容は2020年9月26日時点の情報に基づいています。最新の情報は各施設にお問い合わせください。 ※金額はすべて税込みです。

フリーペーパー「月刊トコチャン」の『おとなの遠足』に登場した場所をご紹介します。ケーブルテレビでも放送中！

手軽にサラサラッとそれでいてご飯がしっかり進む愛すべき“ごはんのおとも”。地味な存在のようでいい仕事してます

御前崎産生カツオを使用し、伝統製法の手火山式で作られた芳醇な風味の鰹節をはじめとした海産物が店内に並ぶ。数種類の具材と自家製たれを合わせるふりかけ「まぜるだけ」は、まさにご飯のお供にもってこいの一品。

西伊豆の山間にある集落・井田で時間をかけて作られた伊豆・井田塩研究所の「千年井田塩」。約20種をそろえるブレンド塩をはじめ、塩昆布やたこせんべいなど、そのまろやかな塩を使ったさまざまな商品を展開している。

創業70年、三代続くしらす直売所。用宗に水揚げされた鮮度の良いしらすのみを使用。水揚げしたその日に大きな丸釜でゆで上げる。手作業で火通りも早く出来上がりもふんわり。量り売りで1kgまで購入できる。

杉板の盆に穀物を盛り、麹菌を育てる昔ながらの製法を引き継ぎ129年の歴史を持つ老舗麹店。自家製味噌を作る材料・生麹を量り売り。麹の香り豊かな醤油や塩麹、金山寺味噌、三升漬け、甘酒も味わい深い。