鉄板の上で焼かれるパティ。ひっくり返せば表面に付いた程よい焼き目に食欲が刺激される。いよいよ目の前に到着し、ふっくらと膨らんだ肉の塊にナイフを入れてみよう。溢れ出す肉汁にノックダウン寸前だ。
塩・胡椒に留まらず、デミグラスや醤油ベースの和風、ガーリックにオニオン、トマトやカレーなど肉のおいしさを引き立てるソースも格別。トッピングもさまざまに、目玉焼きやチーズ、さっぱりとした大根おろし、はたまたオムレツをのせる店まで、多種多様な組み合せができるのも人気の理由だろう。白米との相性も良く、最後の一切れまで一緒に頬張りたくなる。
とにもかくにも、今日はハンバーグをがっつり食べよう!
掲載内容は2018年8月取材時の情報に基づいています。最新の情報は各施設にお問い合わせください。 ※金額はすべて税込みです
ジュワッと溢れ出す肉汁にノックダウン寸前!ソースやトッピングなど旨さが広がる好みの組み合わせを楽しんで。
おしゃれな店内でいただくハンバーグは、オーストラリア産牛肉100%を使用。コンセプトは「箸で食べる」。ご飯とみそ汁付きの気軽な定食スタイルだ。ご飯に合う甘じょっぱいソースに絡めて召し上がれ。
施設名 | 小川商店(おがわしょうてん) |
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お問い合わせ | 054-639-5577 |
住所 | 藤枝市青葉町4-3-2 |
営業時間 | 11:00~14:00(OS)、17:00〜20:00(OS) |
定休日 | 水曜 |
座席 | 16席 |
駐車場 | 20台(共同) |
肉料理が低価格で食べられると評判。連日開店待ちの人が列をなす。ギュッととじ込めた肉汁が溢れ出すハンバーグは3種の和風ソースを用意。昼夜同一価格で150gと250gから選べる。夜のみ席の予約可。
施設名 | 田中亭(たなかてい) |
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お問い合わせ | 055-994-9923 |
住所 | 三島市柳郷地6-1 |
営業時間 | 11:00~売り切れ次第終了、17:30〜売り切れ次第終了 |
定休日 | 水曜 |
座席 | 20席 |
駐車場 | 9台 |
溢れ出る肉汁ごと堪能できる煮込みハンバーグが人気の洋食店。店主は「当たり前」と謙遜するが、丁寧な調理がわかる一皿は満足度が高い。ランチはご飯、サラダ付き。生クリームソースも好評だ。
施設名 | エアーフラッシュ |
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お問い合わせ | 054-257-7707 |
住所 | 静岡市駿河区丸子3-7-5 |
営業時間 | 11:30~14:00(OS13:30)、17:30〜23:00(OS22:00) |
定休日 | 月曜 |
座席 | 27席 |
駐車場 | なし |
厚さ23mmの鉄板でふっくら焼き上げ、塩・コショウでシンプルに味付けされたハンバーグは、肉の甘みとうま味が口いっぱいに広がっていく。目の前で調理する鉄板焼きのライブ感をランチでも楽しもう。
施設名 | GiGi(ジジ) |
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お問い合わせ | 055-932-3986 |
住所 | 沼津市下香貫上障子370-1 |
営業時間 | 11:30~14:00、17:00〜21:00(OS20:30) |
定休日 | 火曜 |
座席 | 10席 |
駐車場 | 3台 |