初夏のスタミナ餃子特集　しずおか週末さんぽ6月号

価格はすべて税込みです。掲載内容は2026年5月18日時点の情報に基づいています。最新の情報は各施設にお問い合わせください。

フリーペーパー「月刊トコチャン」の『しずおか週末さんぽ』に登場した場所をご紹介します。ケーブルテレビでも放送中！

梅雨のジメジメで気分も食欲も落ち込みがちな季節。そんなときはニンニク、肉、香味野菜の旨みがギュッと詰まったスタミナたっぷりの餃子を食べて、心と身体に元気をチャージしませんか？

▲①人気は１個60gもある特大餃子で、肉汁もたっぷり閉じ込められている。カリッと豪快にほおばって　②餡にしっかり味がついているので、酢とコショウでさっぱり味わうのもおすすめ　③たっぷりのごま油を回しかけながら焼き揚げ、ふっくら香ばしく仕上げる

餃子の名店「中華麺店・カネコ本店」の味を受け継ぐ店。丁寧に練り上げた餡には地元の醤油を使い、豚ひき肉の他にキャベツやニラ、ニンニクをたっぷりと加える。やや厚めの皮で包み、ごま油で揚げ焼きにすることで、皮はカリッと、具材はジューシーに。野菜の甘みもしっかり感じられる。

▲①特製餃子は「自家製もちもち皮」と「パリッと皮」から選べる。皮がしっかりおいしい、もちもち皮がおすすめ　②粉をこねて丸め、麺棒で一枚ずつ伸ばす皮はすべて手作り。だからこそ生まれるもちもち感が魅力　③プリプリのエビを丸ごと包んだえび餃子は、５個入り690円

中国人スタッフが手作りする餃子が人気の店は、今年で10周年。餡には、豚足やモミジからとったコラーゲンスープを加え、焼き上げることでキャベツやタマネギ、ネギの甘みが引き立ち、ジューシーに仕上がる。特製餃子のほか、さっぱりとした青じそ餃子やチーズ餃子など、バリエーションも豊富。

▲①ひと口ほおばれば、皮のパリッもちっとした食感と肉の旨み、ニンニクの香りと野菜の甘みが絶妙に調和する　②自家製ラーメンスープとともに登場する、ツルンとした喉越しの水餃子8個600円。お好みでスープに浸して　③焼き餃子は、鍋に並べてすぐ水を差すのが福満スタイル

この道60年の店主が営む老舗餃子店。満州から引き揚げて開業した店主のお母さまから継承する餡作りと焼き方が福満の宝。牛・豚・鶏の3種の肉を使い、キャベツとニラの甘み、ニンニクのパンチが効いた餃子は定期的に食べたくなると常連客が後を絶たない。餃子定食や焼肉定食、ラーメンなども味わえる。

▲①肉と野菜を同量で練り合わせた餡を、厚みのある特注の皮で包み、じっくりとゆで上げる　②パリッと焼き上げる焼餃子は６個700円　③本場中国では水餃子が主流。ゆでたてのツヤツヤとした見た目も食欲をそそる

沼津で30年続いた中華料理店を閉店後、常連客の後押しを受けて開いた町中華。数ある人気メニューの中で特におすすめなのが水餃子。紅油水餃子は、ごまペーストをベースに自家製のテンジャン油入りのタレをたっぷりとかけた一品。濃厚なごまのコクにピリッとした辛みが加わり、水餃子との相性が抜群！