麗しきボンボンショコラの世界特集　しずおか週末さんぽ2月号

価格はすべて税込みです。バレンタイン限定のショコラは売り切れる場合があります。
掲載内容は2025年1月14日時点の情報に基づいています。最新の情報は各施設にお問い合わせください。

フリーペーパー「月刊トコチャン」の『しずおか週末さんぽ』に登場した場所をご紹介します。ケーブルテレビでも放送中！

甘いムードが高まるバレンタインの季節。気になるのはやっぱり、胸がキュン！とするトレンドのチョコレート。味も見た目もバツグンの「ボンボンショコラ」をご紹介。カカオ、製法、デザインなどのディテールにこだわり抜いた宝石のような1粒に、ショコラティエの想いを感じながら味わって。

▲フランスのチョコレート品評会に出展したショコラ。ウガンダ産カカオと川根産ゆずをベースに、県内の農家から仕入れた4種の食材を掛け合わせ。なかでも「干ししいたけ」はショコラの奥深さを感じる1粒 ※1/20～予約開始

「キャトルエピス」が手がける、カカオ豆から作るビーントゥバーのショコラが並ぶチョコレート専門店。特に「エピスシズオカ」は、紅ほっぺ・遠州半立ち(落花生)・抹茶・干ししいたけをショコラにした珠玉の4粒。フランスチョコレート愛好家団体（c.c.c）主催の品評会で金賞を受賞した。

店名	quatre épice chocolate 静岡店（キャトルエピスチョコレートしずおかてん）
お問い合わせ	054-371-5020
住所	静岡市清水区天神2-6-4（キャトルエピス静岡店併設）
営業時間	10:00～18:00
定休日	不定休（詳細はウェブサイトへ）
駐車場	26台

▲超希少なカカオ品種「クリオロ」と生クリームのみで仕上げ。シンプルゆえ、カカオの持つベリー系の香りがしっかり感じられる（1週間前までの完全予約制）

“ショコラをベストな状態で食べてほしい”と、温度管理や保管方法にこだわるショコラティエ・足立さんがオープン。その徹底的な姿勢に惚れ込み、海外から求めに来るリピーターも。「ドメーヌショコラ」の口溶けと香りの変化は唯一無二の味わいだ。

店名	Chocolatier Eau Rouge（オウルージュ）
お問い合わせ	055-950-9898
住所	駿東郡長泉町中土狩874-1
営業時間	11:00～19:00
定休日	火曜、4～10月頃（詳細はウェブサイトへ）
駐車場	4台

▲口にするのをためらうほどの美しさを纏うショコラは、噛んだ瞬間、ジュレのフレッシュな香りが広がる。スモーキーなウィスキーやワインと合わせてみて

幸運を運ぶ鳥・ツバメを意味する「イロンデル」。フランスのパティスリーなどで研鑽を積んだオーナー・水野さんが作るスイーツは、どれも見惚れるほどの美しさ。季節限定のボンボンショコラは、フルーツやキャラメルなど個性的な味を楽しめる。

▲1/24～4月頃までの限定販売。フルーツ系から大人なリキュール入り、ぐり茶・ラベンターなどの珍しいものまで多種多様。セットの組み合わせは自由で、1粒から購入可能

閑静な住宅街に佇むお菓子屋さん。女性店主のセンスあふれるケーキやベイクドスイーツは、友人同士のギフトやちょっとした手みやげにも人気。優雅なデザインのボンボンショコラは全11種あるので、お気に入りの1粒を見つけて。