今日はどちらの気分？ピッツァorピザ

マルゲリータで有名なイタリア・ナポリ発祥の本格ピッツァと、アメリカ映画に登場するジャンクなピザ。あなたはPIZZAと聞いてどちらを想像するだろう。今回はトコチャン編集部で独自に調査・設定した内容によりおすすめの店をご紹介。

生地のおいしさをシンプルに楽しむピッツァ。伝統的なナポリピッツァの技術を護る団体「真のナポリピッツァ協会」の定める条件をクリアした店として認定を受けているのが清水の「ラ・アペ」だ。清水町の「ロアジ」も本場イタリアの石窯で焼き上げる本格派で、サクッと軽く焼き上げた生地が絶品。 さらにチーズやサラミといったトッピングを味わうアメリカンタイプとして「Bird」と「ハイホー」をご紹介したい。それぞれに好きなトッピングの追加が可能。自分好みのワガママピザを楽しめる。

一言でPIZZAといっても、生地や具材、作り方でそれぞれ味わいが異なる。その時の気分やシーンで食べたいPIZZAを選んでみよう。