おアソビ探偵団 「かき氷」はじめました！！ アラ♪なんだかいいわねぇ〜！　 ● ● ● テナコトデ 待ちに待った 「夏休み」も到来！！ ● ● ● 今回のおアソビ探偵団は 好評の「スイーツシリーズ」第３弾！！ ザ☆日本の夏の風物詩！！ 夏だ！ヒエヒエ！ 「かき氷づくり」に挑戦だっ！！ 　ひゃっほぅ〜っっっ☆いぇぇぇぇぇ〜〜っっっ！！　 ● ● ● ということで今回もまずは少しだけ 「かき氷」のマメ知識を紹介しゃうわよ♪ |||　かき氷　||| ■ 削り氷にあまづら入れて、 あたらしき金鋺（かなまり）に入れたる 清少納言 日本における「かき氷」の歴史は意外と古く、 ナント！平安時代から食べていたって、みなさん知ってました？ これは上の歌にある清少納言の『枕草子』に記述されていたもので、 当時は金属製の器に氷を刃物で削った削り氷（けずりひ）に 蔓草の一種である甘茶蔓（あまちゃづる）、甘葛（あまかづら・あまづら）などの 甘味のある樹液や砂糖蜜をかけて食べていたようです。 また氷は厳冬期にできた天然の氷を氷室に貯蔵し、夏に利用していたとのこと。 とにもかくにも、当時、氷はたいへん貴重だったため、 「かき氷」は平安貴族の夏の最高な贅沢と言えるでしょう。 ■ そのかき氷がようやく庶民のものとなったのは明治時代。 当時それまでは、ボストン氷という天然氷を 半年がかりでアメリカから輸入していたため、かなり高価だったのですが、 食の実業家“中川嘉兵衛”が「函館氷」を横浜へ出荷することに成功。 明治２年に神奈川の馬車道で、日本初の氷水店が開店しました。 その後、明治中期には製氷機、昭和初期には氷削機が登場し、 ようやく今のような一般的な食べ物となっていったようです。 ■ いまでは夏の風物詩として、 夏の縁日屋台ではもちろんのこと、甘味処やレジャー施設、 そしてコンビニなどでも売られ、 世代を超えた多くの人に愛されるジャパニーズスイーツとなっていますよね。 ■ 　なるほど〜っっっ！！　 ● ● ● ● ● ● ● さぁそれでは早速、 つくっちゃおうかぁ！！ ● ● ● ● ● ● ● ▼ 　レッツ！かき氷！！

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