vol.8 11月号

vol.811月号掲載

11月はワインの季節!地ワイン&自然派ワインを楽しもう

11月はワイン愛好家にとって特別な季節。毎年この時期は「ボジョレー解禁」という言葉が飛び交うが、今回は静岡産ワインと自然派ワインに注目! 温暖な気候で育ったブドウを醸造した地ワインの軽やかな味わい、無農薬有機栽培で作られたブドウを使用した自然派ワインの際立つ個性。晩秋へと向かう季節の移ろいを感じながら、好みのワインをグラスに注いでゆったりと堪能したい。

価格はすべて税込みです。掲載内容は2023年10月時点の情報に基づいています。最新の情報は各施設にお問い合わせください。

フリーペーパー「月刊トコチャン」の『しずおか週末さんぽ』に登場した場所をご紹介します。ケーブルテレビでも放送中!

11月はワインの季節! 地ワイン&自然派ワインを楽しもう

11月はワイン愛好家にとって特別な季節。毎年この時期は「ボジョレー解禁」という言葉が飛び交うが、今回は静岡産ワインと自然派ワインに注目! 温暖な気候で育ったブドウを醸造した地ワインの軽やかな味わい、無農薬有機栽培で作られたブドウを使用した自然派ワインの際立つ個性。晩秋へと向かう季節の移ろいを感じながら、好みのワインをグラスに注いでゆったりと堪能したい。

中伊豆ワイナリー シャトーT.S

中伊豆ワイナリー シャトーT.S

▲(写真左下)ランチのプリフィクスコース(3,960円(税込))でセレクトできるメインの一品に、伊豆シンフォニー・レッド2021を合わせて
(写真左上)約12種類のブドウが植えられており、ひと房ずつ手摘みで丁寧に収穫する。ブドウの種類によって香りも味わいも異なるワインに仕上がる

伊豆の大地で育まれたブドウを醸造 富士山を望む絶景ワイナリー

眼前に広がるのは、伊豆出身のオーナーが長年かけて造り上げた広大なブドウ畑。それを見下ろすシャトーには醸造所やワインショップなどがあり、ワイン工場の見学も可能。レストラン「ナパ・バレー」では、本格的な料理と地ワインのマリアージュを堪能できる。

中伊豆ワイナリー シャトーT.S
▲目前に雄大な富士山が広がるレストラン「ナパ・バレー」。地元の素材を使った目にも美しい料理をいただける
中伊豆ワイナリー シャトーT.S
▲22種ほぼすべてのワインを試飲できるテイスティングコーナーは、1杯100円(税込)~
店名 中伊豆ワイナリー シャトーT.S(なかいずワイナリー シャトーT.S)
お問い合わせ 0558-83-5111
住所 伊豆市下白岩1433-27
営業時間 10:00~17:00
定休日 不定休
駐車場 60台

GKB株式会社 グランテーブル

グランテーブル

▲(写真左下)イベリコ豚サラミとチーズ3種の盛り合わせ 1,280円(税込)。果実味あふれる赤ワインと一緒に召し上がれ 
(写真左上)天井が高く開放的な店内。大人数でもゆったりと過ごせる

御殿場産ブドウが贅沢に香る至極のワイン

隣接する「GKワイナリー」とともに御殿場産のワインが揃うレストラン。自社畑では、日本生まれの希少な品種「富士の夢」を中心に7種のブドウを栽培。お手頃な「GKワイン」や「富士の夢」100%のプレミアムワインを、豪快な肉料理やチーズとともに。

グランテーブル
▲富士の裾野に広がる黒ボク土のブドウ畑
グランテーブル
▲「GKワイナリー」では、ワイン4種飲み比べ(1,200円(税込))が人気
店名 GKB株式会社 グランテーブル(GKBかぶしきがいしゃ グランテーブル)
お問い合わせ 0550-87-5500
住所 御殿場市神山719(時の栖内)
営業時間 11:00~15:00(LO14:00)、17:00~22:00(LO21:00)、土日祝は11:00~22:00(LO21:00)
定休日 無休
駐車場 1,000台

natural wine+craft beer abierto

abierto

▲旬のフルーツとブッラータチーズのカプレーゼ 2,200円(税込)。さっぱりとした一皿はオレンジワインと

40種類以上の自然派ワインをグラスでカジュアルに味わう

話題のオレンジワインをはじめ、常時40種以上の自然派ワインが揃う。グラスワインは8種用意しており、ロゼやオレンジを含むさまざまな銘柄を気軽に試せるのが嬉しい。ワインに合う欧風料理は独創的かつ美しく、すべて手作りで無添加にこだわっている。

abierto
▲趣ある空間で気軽にワインを楽しんで
店名 natural wine+craft beer abierto(ナチュラルワイン+クラフトビール アビエルト)
お問い合わせ 055-943-9124
住所 三島市本町12-14コイケビル1F
営業時間 水木金11:30~14:00、17:00~23:00(金は~24:00)、土日11:30~0:00(日は~23:00)※LOは各1時間前
定休日 月曜・火曜
駐車場 なし

Alterna

Alterna

▲ペリメニ 600円(税込)。ピンクペッパーが効いたロシア風水餃子はオレンジか白とどうぞ

個性豊かな自然派ワイン 瞬間の出会いを楽しんで

自然派ワインのみにこだわるワインバー。スパークリング・白・赤・オレンジ・ロゼと多様な種類をグラスでいただける。世界各国の銘柄がすぐに入れ替わるので、その日出会った1本は一期一会。ロシアのペリメニや台湾の魯肉飯など、多国籍料理も用意している。

Alterna
▲ツタに覆われひっそりと佇む外観。まるで隠れ家のよう
店名 Alterna(オルタナ)
お問い合わせ なし
住所 静岡市葵区駿河町4-1
営業時間 平日18:00~0:00、土11:30~14:00、17:00~0:00、日11:30~21:00
定休日 火曜(隔週)・水曜
駐車場 なし

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