さつま芋好き必食！焼き芋＆芋おやつ

焼き芋を軸に、ケーキやプリン、ジェラートなど多彩なさつま芋スイーツが揃う直売所。収穫後に追熟させた芋は、店頭で約2時間かけてじっくり焼き上げ、甘みと香りを最大限に引き出してから使用。トレンド感あふれるスイーツで、焼き芋の新しい可能性を表現し、全国11店舗で販売している。

店名	oimo&coco.藤枝店（おいもここふじえだてん）
お問い合わせ	070-9219-2642
住所	藤枝市五十海４-18-15
営業時間	10:30〜17:30
定休日	水曜、ほか不定休
駐車場	なし

浅草の老舗店で修業を積んだ谷津倉さんの思いが詰まった大学芋専門店。発売直後から瞬く間に人気商品となった「生芋けんぴ」は、細切りにして食べやすくした芋を、丁寧にアク抜きしてから揚げている。味の決め手は、絶妙に塩を利かせた自家製蜜。生芋けんぴのほか、大学芋にもたっぷり絡めてある。

店名	大學芋専門店　いもやゐも蔵（だいがくいもせんもんてん　いもやいもぞう）
お問い合わせ	0545-71-8911
住所	富士市鷹岡本町7-8
営業時間	11:00～17:00（売り切れ次第閉店）
定休日	水曜
駐車場	3台

2022年1月にオープンした、つぼ焼きいも専門店。自家農園や厳選産地のさつま芋を使用。常滑焼の壺の底に七輪を据え、芋を内側に吊るす独自の焼き方で、360度から輻射熱をじっくり伝える。水分を逃さず、途中で取り出して揉み、また火を入れることでねっとりとした甘みを引き出している。

店名	いもじぇんぬ
お問い合わせ	054-660-7780
住所	静岡市葵区沓谷6-9-2
営業時間	10:00〜18:00（12:00頃〜焼き上がり）
定休日	月曜・火曜・金曜（イベント出店時の土曜・日曜は休み）
駐車場	2台