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ガチ麺道場 |
濃厚つけ麺鶏のベジポタＤＸ \1,000 |
野菜のとろみと
濃厚鶏ガラをブレンド |
鶏ガラベースに、玉ねぎやジャガイモ、季節野菜がたっぷり溶け込ませた濃厚かつ奥深い味が旨い。全粒粉入りの自家製麺は、素朴な香ばしさが後を引く。化学調味料不使用。 |
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一製麺食堂 浜松店 |
醤油ラーメン（大盛り） \750 |
背脂からにじみ出る
極上の旨味とコク |
スープを覆う大量の背脂は、最上質の国産豚のみを使用。口の中でサッと溶け、深い旨みとコクが広がる。たっぷりのネギともやしがシャキシャキとした食感が旨さを際立たせる。 |
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横浜家系ラーメン とんこつ大学 浜松キャンパス ラーメン学部 |
濃厚とんこつ醤油ラーメン \650 |
クセになる
正統派家系ラーメン |
醤油の香りとコクをプラスしたまろやかな濃厚豚骨スープは、女性でも飲み干してしまうほどクリーミー。ラーメンに合わせた特注麺は、のど越しも良くスープとの絡みも絶妙。 |
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| 住所 |
浜松市中区千歳町103 1F  |
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| 営業時間 |
11：00～翌2：00※金土は翌3：00まで、日曜は22:00まで |
| 電話 |
053-413-1052 |
| 駐車場 |
なし |
| 席 |
21席 |
| 休日 |
年中無休 |
| ホームページ |
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麺屋めん虎 浜松店 |
こってりらーめん \650 |
豚骨ならではの
旨みをぐっと凝縮 |
豚頭のみを一昼夜強火でガツンと煮込んで生まれた豚骨スープは、濃厚ながらあっさりとして、サラッとしている。食べ進めるにつれ、豚骨の旨みとコクがじんわり伝わってくる。 |
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| 住所 |
浜松市中区助信町24-35 |
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| 営業時間 |
11：00～15：30、17：00～翌0：30 土日祝 11：00～24：30 |
| 電話 |
053-475-6006 |
| 駐車場 |
30台 |
| 席 |
46席 |
| 休日 |
不定休 |
| ホームページ |
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つけめん京蔵 |
得製つけめん \1,000 |
唸るほどの旨さを誇る
究極のつめ麺がここに |
豚骨・鶏ガラ＆魚介のWスープに、香り高い魚粉とブレンドした濃厚つけダレは、後を引く甘みとコクがたまらない。特製の極太麺は、讃岐うどんを彷彿とさせるコシが魅力。 |
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麺屋みちの |
醤油ラーメン \750 |
クセがあるからクセになる
正統派旭川ラーメン |
豚と鶏ガラ、鯖節のダシが効いたコクのある醤油スープに、表面の焦がしラード層がインパクトと奥深い味わいを感じさせる。もっちりとコシの強い縮れ麺もまた醍醐味。
※時期によりトッピングが写真と異なる 場合があります。 |
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屋台ラーメンMISORA みそら |
しょっつる＋煮干し \700（トッピング：半熟煮玉子＋\100） |
魚介の風味が広がる
しょっつるスープ |
赤身付きの鶏ガラと、豚骨を煮込んだしょっつる（魚醤）のスープ。注文を受けてから一杯ずつ煮干しでダシを摂り、ブレンドすることで、魚介の旨みが口に広がる。 |
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| 住所 |
浜松市西区舞阪町長十新田666-1 浜名バイパス坪井ICすぐ |
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| 営業時間 |
12：00～18：00 |
| 電話 |
080-5158-0141（営業時間内のみ） |
| 駐車場 |
4台 |
| 席 |
6席 |
| 休日 |
不定休・雨天休止（HPにて確認） |
| ホームページ |
http://k2.fc2.com/cgi-bin/hp.cgi/misora-sid/ |
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つちのこ食堂 |
醤油とんこつラーメン \650 |
乳白色の豚骨から出る
極上の旨味と香り |
大量の豚ガラから摂ったスープと、４種類の魚介の旨味を混ぜ合わせたWスープは、あっさりとしながらも、コクと深みがある。シコシコとした食感の中太麺との相性も良い。 |
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ラーメン・餃子 正樹 |
醤油チャーシュー \700 |
毎日食べても飽きない
世代を越えて愛される味 |
約２時間かけて余分な油を取り除いて作るスープは、鶏や野菜の風味が利いているので味わい豊かな。麺は噛むほどに小麦の香ばしい香りが広がる。自家製チャーシューも旨い。 |
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