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 観光地・熱海にあるが、観光客よりも地元の人に支持され続ける老舗。スープは、昆布、煮干し、トンコツ、野菜などを使用した醤油味のみ。あっさりしていて、特に年配層に好まれている。スープの味がしみ込んだワンタンがたっぷりのっているので、中細麺と一緒に頬張り、その食感を楽しみたい。
わんたんや
住所：静岡県熱海市渚町10-14 Tel：0557-81-4089 営業時間：11:30～19:00 定休日：金曜 席：カウンター7席、テーブル8席 駐車場：2台 ■銀座バス停より徒歩1分 その他メニュー：チャーシューワンタンメン 900円、ラーメン 600円、ワンタン 600円、冷し中華ワンタンメン（5～9月限定）1100円、餃子 600円 味の種類：しょうゆ |
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 創業70年、3代続く鶏料理店。契約養鶏場から届く新鮮な鶏を使ったこだわりの鶏料理とともに、〆めの一杯として人気のラーメンはしょうゆ味と塩味の2種類。地鶏、天城軍鶏など生の鶏ガラでダシを取り、あっさり優しく仕上げたスープは鶏の旨みがたっぷり。地元客や観光客で連日にぎわいを見せている。
鳥栄（とりえい）
住所：静岡県伊豆の国市古奈78 Tel：055-947-0204 営業時間：17:30～23:30（OS） 定休日：火曜 席：カウンター9席、テーブル12席、座敷42席 駐車場：12台 ■伊豆長岡駅から徒歩約10分。131号線を 進み、古奈交差点を右折してすぐ ■子ども歓迎 ■座敷あり その他メニュー：焼き鳥（1本）157円～、鳥さし 840円、そぼろごはん 420円、手羽先甘煮 525円、鶏コース 1995円 味の種類：しお・しょうゆ |
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 化学調味料不使用スープを貫く店主。動物系と魚介系を合わせるダブルスープは優しい味わいで、最後まですっと飲み干せる。麺にも妥協はせず全粒粉石臼挽きの自家製麺を提供。かん水を少なめに卵でつないだ麺はもっちり、しこしこの食感だ。メニュー構成は女性好みで、季節限定品もあり。県内外のラーメンフリークが訪れる人気店だ。
支那そば屋 わさらび
住所：静岡県沼津市花園町8-10 Tel：055-925-3869 営業時間：11:30～14:30、17:30～22:00 ※スープがなくなり次第終了 定休日：月曜（祝日の場合は昼のみ営業）、第2・4火曜 席：カウンター9席 駐車場：6台 ■国１沼津BP「ジーンズショップOSADA」の角を北に150m ■禁煙席あり その他メニュー：支那そば（醤油・塩）700円、特製わさらびそば（醤油・塩）950円、つけそば（醤油・塩）800円、鶏白湯スープそば（17時以降）800円、水餃子 350円 味の種類：しお・しょうゆ・みそ |
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 スープはカタクチ、アジ、サバ、コンブなどの魚介系と、地鶏のガラ、ゲンコツ、モミジなどの動物系のダシが見事に調和しており、コクとまろやかさが感じられる。魚介のダシの効かせかたが絶妙で、すーっと飲み干せるやさしい味わいのスープに、細ちぢれ麺が良くなじむ。素材や化学調味料無添加にこだわる店主の心意気が伝わってくる。
やくみや
住所：静岡県沼津市大岡1928 Tel：055-921-1480 営業時間：11:30～14:30、17:30～21:00 ※スープがなくなり次第終了 定休日：月曜、第1・3火曜 席：カウンター5席、テーブル12席 駐車場：13台（共同） ■国1から学園通りに入りマクドナルドを左折、ハックドラッグの裏 ■子ども歓迎 その他メニュー：ノーマルメニュー 650円～、コガシネギメニュー 700円～、ツケメン 700円、コガシツケメン 750円、五色丼 350円 味の種類：しお・しょうゆ |
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 「これぞ静岡の味」と店長が胸を張るラーメンが、地元はもちろん県外の人にも評判。中でもイチオシは、桜エビを油で揚げた色鮮やかなエビ油がのった「駿河塩そば」。駿河若シャモの丸鶏、もみじ、羅臼昆布などのこだわり素材を煮込んで作ったスープに香ばしさあふれる桜エビの風味がパーッと広がり、独創的で新鮮な味を生む。
らぁめん大山 富士本店（らーめんたいざん ふじほんてん）
住所：静岡県富士市青葉町604 Tel：0545-60-5333 営業時間：11:00～15:00、17:00～21:00 定休日：無休 席：カウンター8席、テーブル26席 駐車場：7台 ■ライトオン第2駐車場脇 ■子ども歓迎 ■禁煙席あり その他メニュー：塩そば 730円、新とんこつ 700円、醤油 650円、駿河醤油 770円、塩バター 880円 味の種類：しお・しょうゆ・とんこつ |
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 鶏ガラ、豚ガラ、野菜でとる昔ながらのスープ。人気の「みそラーメン」は炒め野菜がたっぷりのり、太ストレート麺にコクのある熱々のスープで、寒い冬でもポカポカになれる。チャーハンも人気が高く、濃い目の味付けが特に男性客に好評だ。ご夫婦二人で切り盛りしており、変わらない味にホッとする店。
ラーメンキヨシ
住所：静岡県富士宮市中央町4-14 Tel：0544-23-4200 営業時間：11:30～15:30、17:30～22:00 定休日：水曜 席：カウンター11席 駐車場：3台（中央パーキングのサービス券あり） ■JR富士宮駅と中央パーキングの間にある2階建てのテナントビル ■子ども歓迎 ■禁煙席あり その他メニュー：ラーメン 500円、ギョーザ 350円、カレーラーメン 600円、キヨシラーメン 750円、塩バターラーメン 600円 味の種類：しお・しょうゆ・みそ |
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 店内は和のイメージで統一されており、これがラーメン屋？という洗練された雰囲気。女性客に人気が高いのもうなずける。スープは鶏ガラ、豚骨、サバ節、カツオ節、昆布などを主体に1日約120食分を仕込む。深みがありながらもさっぱりとした味でスーッと飲み干せるほど。基本は細麺だが、30円追加でモチモチ平打ち麺への変更も可能だ。
めん処 藤堂（めんどころ とうどう）
住所：静岡県三島市安久142 Tel：055-982-6688 営業時間：11:30～14:30、17:30～21:00 定休日：火・水曜、第1・3火曜は昼のみ営業 席：カウンター4席、テーブル22席 駐車場：14台 ■ジョイランドみしま南の交差点を西に入る ■子ども歓迎 ■禁煙席あり その他メニュー：円（まどか／味玉らーめん） 750円、辛（かのと／ピリ辛らーめん） 850円、漣（さざなみ／数量限定つけ麺） 850円、白い御飯 150円 味の種類：しお・しょうゆ・みそ（冬期限定） |
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 ラーメン激戦区であるこのエリアで、特に「つけ麺」に定評がある店。ゲンコツ、鶏ガラ、豚足、魚介などで仕込んだつけ汁がストレートの太麺によくからみ、濃厚な味ともっちりした食感で深い満足感を与えてくれる。麺は毎朝5時からその日の分だけを打つ自家製麺。つけ汁を薄めるスープ割、麺を温めるあつもりにも応じてくれる。
麺 まるい
住所：静岡県三島市安久37-6 Tel：055-982-1661 営業時間：11:15～14:15、18:00～20:30 ※スープがなくなり次第終了 定休日：日・木曜 席：カウンター10席 駐車場：店舗前4台、店舗付近に4台 ■国道136号、ジョイランドみしまの南 ■子ども歓迎 ■禁煙席あり その他メニュー：みそラーメン 750円、ネギラーメン 800円、ネギみそラーメン 850円、チャーシューメン 900円、肉入りつけ麺 950円 味の種類：しょうゆ・みそ |
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 フレンチ出身の店主が創り出すオリジナルラーメンは、見た目もキレイで繊細な奥深い味。特に女性に人気の高い「し・ろ・ど・り」は、香りとコクが際立つ鶏白湯スープの塩味で、独特の風味と食感が特徴の全粒粉麺とのバランスも見事。厳選した素材、調理方法、店の雰囲気など、全てにおいて丁寧なこだわりを感じる店。
めんりすと
住所：静岡県三島市梅名108-2 Tel：055-977-8555 営業時間：11:30～14:30（OS14:00）、18:00～21:30（OS 21:00、土・日曜、祝日は17:30～） 定休日：火曜（祝日の場合は翌日休） 席：カウンター6席、テーブル16席 駐車場：10台 ■国道136号、梅名交差点を東へ200m、右側 その他メニュー：く・ろ・ど・り（鶏白湯のしょうゆ味） 800円、あ・ん・ば・い（さっぱり梅塩味） 750円、ミニ叉焼丼 400円、蒸し鶏のさっぱりサラダ 400円、叉焼盛り合せ 600円 味の種類：しお・しょうゆ |
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※この企画に掲載しているラーメン店の情報は、2008年10月16日発行の「静岡 最強ラーメン」（株式会社しずおかオンライン刊）を元にしています。
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