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 店主が独学で5年かけて完成させたスープから香る煮干しはインパクト大。産地を厳選したイワシの煮干しがブレンドされており、鶏ガラ主体の「あっさり」と豚骨主体の「こってり」の2種類から選べる。人気が高いつけ麺は、大盛無料サービス。トッピングには魚粉節がオススメだ。平日昼や土日には行列ができることも多い。
らーめん あかつき屋
住所：静岡県静岡市葵区両替町1-6-10 第2松永ビル1F Tel：054-255-1122 営業時間：11:30～14:30、18:00～24:00（日曜は～21:30） ※スープがなくなり次第終了 定休日：月曜、第1火曜 席：カウンター6席、テーブル8席 駐車場：なし ■JR静岡駅から徒歩13分（伊勢丹裏） その他メニュー：らーめん 680円、辛辛らーめん 730円、あつもり 780円、あかつきらーめん 880円、替え玉 100円 味の種類：しお・とんこつ |
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 創業から20年、昼夜を問わず客足の絶えない店。特に「みそラーメン」の人気は絶大で、すっきりとした喉ごしと味わいにハマる人が多い。回帰水を使った澄んだスープに特製の味噌ダレと細切りのチャーシューがのっており、自分で混ぜながら食べるスタイル。細くてクセのない麺とよくなじみ、見た目のボリュームに反してあっさりと食べられる。
川しん（かわしん）
住所：静岡県静岡市葵区常磐町2-7-1F Tel：054-251-3986 営業時間：11:30～13:45、18:00～25:00 定休日：日曜 席：カウンター8席、テーブル4席 駐車場：なし（有料駐車場利用で100円キャッシュバック） ■国1から青葉交番左折、常磐公園左折、最初の角左折、次を左折 その他メニュー：しょうゆラーメン 600円、チャーシューメン 900円、チャーハン 800円、餃子 500円、カレーライス 800円 味の種類：しお・しょうゆ・みそ |
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 井戸水に恵まれているので、一味違った深く澄んだ上品なスープが味わえる。オススメの「塩ラーメン」は、さっぱりとした和風味で、噛み応えと喉ごしが驚くほど軽快な細麺と良く合う。白ネギ、ほうれん草、焼豚、玉子とトッピングも豊富。一品料理やコース料理も充実していて、デザートの杏仁豆腐は売り切れ御免の人気メニューだ。
中華料理 来勝軒（ちゅうかりょうり らいしょうけん）
住所：静岡県静岡市駿河区用宗2-13-19 Tel：054-259-7284 営業時間：11:00～14:30、17:00～21:00 定休日：月曜（祝日の場合は翌日休） 席：カウンター8席、テーブル23席、座敷20席 駐車場：17台 ■JR用宗駅から徒歩10分。用宗港、漁協入り口 ■座敷あり ■禁煙席あり その他メニュー：ラーメン 550円、担々麺 850円、排骨麺 850円、エビチリソース 1575円、フカヒレの姿煮 6000円 味の種類：しお・しょうゆ |
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 50年以上続く老舗の食堂。ほとんどの客が注文するというラーメンは、鶏や豚などの素材の甘み、旨みを強く感じられる香り豊かなスープに中細のちぢれ麺。店内は清潔感にあふれ、座敷もあるので、子ども連れや年配の方もゆったりと食事を楽しめる。オムライスなどのご飯ものも定番人気だ。
蒲原館（かんばらかん）
住所：静岡県静岡市清水区蒲原堰沢433 Tel：054-385-2233 営業時間：11:00～20:00（平日14:30～16:30は休憩） 定休日：木曜 席：テーブル18席、座敷12席 駐車場：8台 ■JR蒲原駅前 ■子ども歓迎 ■座敷あり ■禁煙席あり その他メニュー：チャーシューメン 670円、チャーハン 620円、カツ丼 770円、オムライス 670円、チキンライス 620円 味の種類：しお・しょうゆ・みそ |
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 試行錯誤を重ねて8種の調味料を調合した味噌ベースのスープに、秘伝のタレで味付けしたピリ辛の豚ひき肉がたっぷりのった、自慢の「担々麺」。麺は国内産小麦粉、ナノ水使用の自家製の中細ストレート麺。ゴマの風味とひき肉のダシが効いて、辛いだけではない旨みがある。もっと辛さがほしい人には、辛さ3倍の「赤担々麺」がオススメ。
ラーメン花いち 安東店（らーめんはないち あんどうてん）
住所：静岡県静岡市葵区水落町16-13 木内ビル1F Tel：054-245-5773 営業時間：11:00～14:00（OS）、17:00～21:30（OS） 定休日：月曜（祝日の場合は営業） 席：カウンター7席、テーブル12席 駐車場：4台 ■静鉄バス県立病院高松線アイセル21バス停下車徒歩2分 ■子ども歓迎 ■座敷あり その他メニュー：塩ラーメン 650円、赤担々麺 900円、特花いち 1200円、つけ麺（小） 700円、お子様ラーメンセット 450円 味の種類：しお・しょうゆ・みそ |
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 時間をかけ丁寧な下処理をした豚骨のみでじっくり煮込んだスープが自慢。脂っこさを抑え、コクがあるのにあっさりしているため老若男女を問わず人気の味だ。特製チャーシューは、箸でも軽く切れるくらい柔らかく、口の中でとろける食感。コシのある自家製麺からは香りよい小麦のおいしさを感じ、コクのあるスープにぴったりだ。
とんこつラーメン くうかい 藤枝城南支店（とんこつらーめん くうかい ふじえだじょうなんしてん）
住所：静岡県藤枝市城南1-1-1 Tel：なし 営業時間：6:00～10:00、11:00～14:00 ※売り切れ次第終了 定休日：火曜 席：カウンター6席、テーブル12席 駐車場：12台 ■築地交差点を蓮華寺池公園方向に直進500m、右側 ■子ども歓迎 ■禁煙席あり その他メニュー：ラーメン（玉子・ワカメ・キムチ入） 700円、チャーシューメン（玉子・ワカメ・キムチ入） 900円、ダブルチャーシューメン（玉子・ワカメ・キムチ入） 1200円、自家製キムチ 200円 味の種類：とんこつ |
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 老舗ならではの変わらないシンプルな味と麺のおいしさを味わうことのできる、まさに正統派のラーメン。カツオ節、椎茸、昆布、鶏ガラ、豚ガラなどで煮込む澄んだスープは自家製の細ちぢれ麺との相性抜群で、見た目にも美しい。タンメンには太麺を使用。餃子の人気も非常に高く、土日には餃子を食べに遠方から訪れる人もいるほどだ。
中華麺店 カネコ本店
住所：静岡県焼津市焼津3-1-23 Tel：054-627-7301 営業時間：11:00～14:00、17:00～22:00（OS21:30） 定休日：水曜（火曜は昼のみの営業） 席：カウンター5席、座敷20席 駐車場：6台 ■焼津文化センターと焼津神社の通りの中ごろ、焼津中学校正門前 ■座敷あり ■禁煙席あり その他メニュー：午後のラーメン 1000円、タンメン 1650円、ワンタンメン 1150円、みそラーメン 900円、バターラーメン 900円 味の種類：しお・しょうゆ・みそ |
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 クチコミで話題が広まったラーメン店。清潔感あふれるスタイリッシュな店で遠方から訪れるファンも多い。鶏ガラ、ゲンコツ、野菜で味を取り一晩寝かせてサバ節などの魚のダシを加えたスープは、素材の旨みをギュッと凝縮。チャーシューは注文を受けてから切り、炭火で炙って旨みと香ばしさを出している。1枚でも存在感は十分だ。
麺屋 才蔵（めんやさいぞう） 住所：静岡県焼津市石津71 Tel：054-625-2066 営業時間：11:00～14:30、17:30～21:00 ※スープがなくなり次第終了 定休日：水・木曜（水曜昼は臨時営業あり） 席：カウンター7席、テーブル4席 駐車場：14台（共同） ■消防防災センターから西へ約300m ■禁煙席あり その他メニュー：鶏味玉らーめん（しお） 750円、らーめん 650円、鶏油らーめん 650円、かけそば 500円、味玉ごはん 300円 味の種類：しお・しょうゆ |
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※このページに掲載していた「カレー食堂 象」は2009年1月末に閉店いたしました。
※この企画に掲載しているラーメン店の情報は、2008年10月16日発行の「静岡 最強ラーメン」（株式会社しずおかオンライン刊）を元にしています。 |
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