旨みを引き出したタレに
もちもちの自家製麺を絡めて

チャーシュー４枚、のり３枚、味玉が入ったデラックスなつけ麺。豚骨、人参、玉ねぎ、生姜などをブレンドした特製豚骨スープは、旨みと酸味のバランスが良く、もちっとした自家製麺と相性バッチリ。割り用スープは魚介だし系のため、風味が変わり、これまた違った旨さが楽しめます。

特製つけ麺　950円

県内初出店のつけ麺専門店
女性も食べやすいメニューが魅力

豚骨や魚介などからダシをとったスープは、酸味とコクのバランスが良く、特製ゆず油を加えることで、上品な甘さとほのかなゆずの風味が両立しています。モチモチとした弾力がある自家製麺は、ツルツルののど越し。チーズソースを加えることで、洋風テイストへと変化！

濃厚チーズつけめん　 980円

旨みしっかり、後味すっきり
淡麗系ラーメン

鶏７：豚３の割合でとった動物系ダシと、煮干などに干し椎茸・羅臼昆布を加えて作り上げた魚介系ダシをブレンドした特製スープは、素材の旨みが凝縮した深い味わい。麺はツルツルとしたストレート細麺。メンマの変わりに味付けされた山くらげが入っています。

醤油ラーメン　680円

魚だしを追求して完成
美味しさを極めた一杯

10時間以上丹精込めて炊きあげた魚介豚骨スープは、マイルドでクセがなく、思った以上にさっぱりとした味わい。鰹香味油が香り高く、口に含むと、鰹だしの芳醇な味わいが広がります。スープの美味しさがさらに引き立つよう考案された自家製麺とも相性抜群。ラーメン・つけ麺は大盛り無料です。

本家田ぶしらーめん　700円

ラーメン好きの店主による
こだわり抜いた至極の一杯

唐瀬街道沿いにあるこだわりのラーメン店。36時間かけて鶏の旨みを凝縮したスープは、透き通った中にも深みとコクがあり、のど越しのよい自家製ストレート中細麺ともピッタリ。自家製特製ダレに漬け、注文後に焼き上げるチャーシューは、柔らかくてとってもジューシー！

とりそば　醤油　750円

国産の食材にこだわった
豚骨ラーメンの極み

ＳＢＳ通りから一本入ったところにある、隠れ家的ラーメン店。野菜と豚骨をたっぷりと使い、まろやかな口当たりのスープが特徴の「魚介豚骨ラーメン」は、二度仕込み熟成醤油を使用したコクのある「醤油」と、素材の旨みを十二分に引き出した「塩」の２種類の味から選べます。

よくばり魚介豚骨 1,000円