清水のご当地グルメの清水もつカレー。金の字にて考案されたご当地グルメ。煮込み・鍋・黒カレー・白カレーと進化を続ける居酒屋メニュー。今や清水のソウルフードになっている。

静岡ご当地グルメ特集 静岡だけでしか味わえない"オリジナルグルメ"を丸ごと紹介!! 静岡ご当地グルメ特集 静岡だけでしか味わえない"オリジナルグルメ"を丸ごと紹介!!

このエントリーをはてなブックマークに追加
静岡限定

静岡市清水区のご当地グルメ
清水もつカレー

清水もつカレー

清水もつカレーとは

食感のいいもつをカレーで煮込んだもの。甘口・辛口の味付けや具などのスタイルは店によって様々で、もつだけを煮込んだものや、土手煮風の具だくさんまで店ごとのこだわりがある。味には和風や洋風などの違いもあり、それぞれに独自性が加わっている。皿のルーをたっぷり絡めて味わってみてはいかが。

清水もつカレーの歴史

およそ60年前に、「金の字本店」初代・故杉本金重さんによって考案された。串焼きスタイルから始まり、煮込み系、鍋系、黒カレー、白カレーと、現在も進化を続けている。今では清水の居酒屋定番メニューで、地元のソウルフードとなっている。また昨今のもつカレーブームにより、清水の居酒屋に根づく文化や気風の再発見にもつながっている。

静岡ご当地グルメリスト

  1. 富士宮やきそば
  2. 静岡おでん
  3. 浜松餃子
  4. みしまコロッケ
  5. 袋井たまごふわふわ
  6. すその水ギョーザ
  7. つけナポリタン
  8. 清水もつカレー
  9. 遠州焼き
  10. 磐田おもろカレー
  11. しおかつおうどん

金の字本店

金の字本店 金の字本店

ビールによく合う、これぞ元祖の味

開店直後から賑わいをみせる、もつカレー発祥の店。柔らかく煮込まれたもつは、串焼きスタイルと独特の焦がし風味が特徴。お皿のルウをたっぷり絡めていただこう。JR清水駅のすぐそばで、持ち帰りのお客様も多い。

施設名金の字本店
電話番号054-364-1203
営業時間17:00~21:00
休業日日曜・祝日
メニュー
  • もつカレー煮込み
  • もつ焼き
  • とり串焼き
所在地静岡市清水区真砂町1-14
アクセスJR清水駅よりすぐ
駐車場なし

炉ばた・居酒屋 福助

炉ばた・居酒屋 福助 炉ばた・居酒屋 福助

こだわりと遊び心を感じる一品

臭みをとるために、ゆでこぼしをしっかりして丁寧に下ごしらえしたもつを使う。カレーはスパイシー。黒モツカレーは、イカスミと竹炭が入って、真っ黒。器に残ったカレーは、添えられたパンで最後までおいしくいただいて。

施設名炉ばた・居酒屋 福助
電話番号054-364-8100
営業時間17:00~23:00
休業日月曜
メニュー
  • モツカレー煮
  • 黒モツカレー
  • お刺身3点盛
所在地静岡市清水区真砂町1-13
アクセスJR清水駅よりすぐ
駐車場なし
ウェブサイトhttp://www.shimizu-fukusuke.com/

由比港直送こさむ鮨

由比港直送こさむ鮨 由比港直送こさむ鮨

寿司店が提供する新しいもつカレーを堪能して

清水のソウルドフード「もつカレー煮込み」を、金沢カレーの「ゴーゴーカレー」監修のもとリニューアル。さらにアップしたおいしさは、一度食べたらクセになる。テイクアウトもできるので、晩酌のお供にも。ランチタイムには「もつカレーライス」も提供している。

施設名由比港直送こさむ鮨
電話番号090-2213-2829
営業時間11:30~14:00、17:00~22:00
休業日日曜
メニュー
  • もつカレー
  • 由比倉澤の鯵刺
所在地静岡市清水区真砂町5-16
アクセスJR清水駅より徒歩3分
駐車場なし

味処 一代本店

味処 一代本店 味処 一代本店

手間をかけたおいしさが際立つ

市場で仕入れたその日一番の新鮮な魚介を目当てに、常連が集う。もつカレーには、厚みと歯ごたえを楽しめるよう、大腸を使用。手間を惜しまず下処理をして臭みを抜いているから、食べやすい。やや辛めのカレーとの相性も抜群。

施設名味処 一代本店
電話番号054-353-0707
営業時間17:00~22:00
休業日日曜、祝日
メニュー
  • モツカレー
  • 市場直送 刺身盛合せ
  • 揚げ物・串もの(焼き鳥など)各種
  • 魚の煮付け
所在地静岡市清水区巴町2-13
アクセスJR清水駅より徒歩5分
駐車場3台

居食焼酎屋 てっちこ

居食焼酎屋 てっちこ 居食焼酎屋 てっちこ

クリーミーでとろける美味しさ

清水おでんが人気の居酒屋。店内は和風モダンで、寛ぎの空間。宴会も65名までOK。「自家製白カレーもつ」は、独自にスパイスを配合した白カレーに、フルーツなどで甘みをプラス。余ったルーに白おむすびを投入すれば、お酒の〆にぴったり。

施設名居食焼酎屋 てっちこ
電話番号054-363-3700
営業時間17:00~24:00、金・土曜、祝前日は~翌1:00
休業日火曜
メニュー
  • 自家製白カレーもつ
  • 清水おでん
  • 特製タルタルマグロ
所在地静岡市清水区真砂町7-2
アクセスJR清水駅より徒歩3分
駐車場なし

お店リスト

  1. 金の字本店
  2. 炉ばた・居酒屋 福助
  3. 由比港直送こさむ鮨
  4. 味処 一代本店
  5. 居食焼酎屋 てっちこ

注目の情報注目の情報一覧

TNC特集一覧ページへ